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菜花的營養價值
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用
2017-02-15 24 -
菜花的功效與作用
1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報導，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好 2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染
2017-02-15 13 -
菜花的解酒療方
1.菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味素、食鹽等調料拌勻，可做解酒涼菜。 2.菜花切成小塊，沸水焯一下，再用醋溜，多用於飲酒時食用，有酸甜開胃生津之功。 3.菜花切片或碎塊，煮湯當茶飲，可治酒後身熱煩躁，口幹口渴。 4.菜花搗汁，取白糖
2017-02-15 31 -
紅蘿蔔的營養價值
營養價值等同於胡蘿蔔 每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿蔔素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B20.04～0、05毫克，維生素C1
2017-02-15 20 -
紅蘿蔔的功效與作用
蘿蔔功效一：防癌、抗癌 美國癌症研究機構報導，根據各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。 蘿蔔功效二：
2017-02-15 153 -
冬瓜的介紹
冬瓜是一種一年一生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表皮呈深綠色，表面有毛和一層白粉狀物質。冬瓜肉呈白色，肉質肥厚，瓜肉中間包裹著金黃色的瓜瓤，冬瓜的皮和種子均可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。由於
2017-02-15 32 -
冬瓜的功效與作用
冬瓜的營養價值很高，含有腺嘌呤、β-穀甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。 冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果
2017-02-15 26 -
茼蒿的營養價值
茼蒿的營養價值非常高，經常食用可以改善心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病症。此外，茼蒿還有以下具體的營養價值和功效： 1、茼蒿裡含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，氣味芬芳，可以消痰止咳；具有調胃健脾、降壓補
2017-02-15 28 -
孕婦吃冬瓜有什麼好處
孕婦可以吃冬瓜，吃冬瓜還會給孕婦帶來很多好處。冬瓜可以有效調節人體代謝平衡，對妊娠水腫和妊娠期糖尿病有很好的治療效果，夏季吃冬瓜還能達到消暑、利尿、免生疔瘡等功效。 1、利尿消腫。由於冬瓜富含維生素C，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需
2017-02-15 28 -
豆角的營養價值
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人
2017-02-15 15 -
豆角的功效與作用
四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經;化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效;主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑濕傷中、吐瀉轉筋等證。 另據研究表明，豆
2017-02-15 22 -
萵筍的營養價值
萵筍的功效 1、開通疏利、消積下氣。萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 2、利尿通乳。萵筍
2017-02-15 19 -
橄欖的功效與作用
1. 用於肺胃熱盛，咽喉腫痛。如《王氏醫案》青龍白虎湯，以本品與鮮蘿蔔煎湯服。亦可單用本品噙含。 2.用於胃熱口渴，或飲酒過度。可用本品絞汁或熬膏服 3.用於食用河豚等魚所致的胃腸不和，嘔逆腹瀉等。如《隨息居飲食普》方，以本品絞汁煎濃湯服。
2017-02-15 18 -
綠豆芽的營養價值
每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2
2017-02-15 18 -
綠豆芽的功效與作用
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管
2017-02-15 44 -
綠豆芽食用提示
綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，經中和它的寒性，十分適於夏季食用 綠豆芽。烹調時油鹽不宜太多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點，芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。綠豆芽纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，
2017-02-15 25 -
坐月子吃什麼既營養又保健
俗話說：女人生孩子相當於在鬼門關走了一圈，過程中的痛苦是男人怎麼也想不到的。產後護理很重要，尤其是在坐月子期間，稍有不當就可能為自己以後的身體帶來嚴重的影響，那麼孕婦在坐月子期間吃什麼好呢，這是很多產婦非常關心的問題，讓小編為你一一解惑。
2017-02-15 70 -
【孕期營養】孕婦早餐吃什麼好
一天之計在於晨,早餐對於每個人來說都非常的重要,對孕媽們就更重要啦!孕婦的早餐吃什麼好呢?孕婦食譜有什麼講究啊?來看看孕婦早餐食譜吧! 一、全麥製品 包 括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有
2017-02-15 58 -
孕婦的飲食營養對保胎有何影響？
日常飲食中，有些食物不利於保胎，甚至會引發流產、早產、死胎。比如妊娠期孕婦吃桂圓，因其性溫大熱，加之孕婦陰血偏虛，陰虛則滋生熱，因此孕婦往往有大便乾燥、口幹而胎熱、肝經鬱熱的症狀，再吃桂圓就不利於保胎，反而會使孕婦出現漏紅、腹痛等先兆流
2017-02-15 36 -
孕婦喝豆漿的好處與注意事項
豆漿對孕婦身體好，我們只知道這個結論，至於究竟有什麼好處，我們始終說不出個所以然來。接下來，咱們就來詳細地說一說，孕婦喝豆漿的好處！ 孕婦喝豆漿的好處，你知道幾多？ 一：可以預防貧血 豆漿含有豐富的蛋白質、維生素和等微量元素，孕媽多喝豆漿
2017-02-15 50
