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一歲寶寶飲食
主要食物：粥、麵食(麵條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯 輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動物血、豆製品、蒸
2017-02-15 30 -
芋頭的營養價值簡述
芋頭含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、幹制或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。 主要的營養成分有以下幾項： 1. 芋頭中富含
2017-02-15 23 -
維生素c的簡介
維生素C,英語Vitamin C,又稱維他命C,L-抗壞血酸,是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為C6H8O6,分子量為176.1.天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種,後者無生物活性.維生素C是高等靈長類動物與其他少數生物的必
2017-02-15 19 -
維生素C的功效與作用
一、參與羥化反應. 1、促進膠原合成.維生素C缺乏時,膠原合成障礙,從而導致壞血病. 2、促進神經遞質（5-羥色胺及去甲腎上腺素）合成. 3、促進類固醇羥化.高膽固醇患者,應補給足量的維生素C. 4、促進有機物或毒物羥化解毒.維生素C能提
2017-02-15 16 -
維生素C對嬰幼兒的益處
維生素C對寶寶的健康成長十分重要,很多食物中都含有維生素C,因此維生素缺乏症很少見.但如果寶寶的飲食不均衡,食物中缺乏維生素C,就可能引發嬰兒壞血病,這種疾病的症狀是關節疼痛、身體易疲勞、牙齦出血或發炎等.對寶寶有以下幾點作用： 1、可以
2017-02-15 21 -
維生素C的6個神奇功效
維生素C是水溶性的，意味著你的身體不會儲存和積累維生素C。這就是為什麼每天攝取維生素C這麼重要的原因。如果你不信，不妨從今天開始，每天增加維生素C的攝取量，保證一個月之後，你的頭髮，皮膚和指甲都會得到某種程度的改善。 1、維生素C促進頭髮
2017-02-15 33 -
服用維生素C的禁忌事項
1、維生素C以空腹服用為宜,但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用,以免對潰瘍面產生刺激,導致潰瘍惡化、出血或穿孔. 2、腎功能較差的人不宜多服維生素C.若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多,胃液反流,甚至導致泌尿系統結石.尤其是腎虧
2017-02-15 21 -
維生素的缺乏
長期維生素C缺乏引起的營養缺乏病稱壞血病（scurvy）,臨床上典型的表現為牙齦腫脹、出血,皮膚淤點、淤斑,以及全身廣泛出血為特徵.早在16世紀前後,已觀察到這種缺乏病的流行.目前,大規模的維生素C缺乏病已少見,但在嬰幼兒和老年人中仍有發
2017-02-15 31 -
牛排的介紹
牛排(因為：steak)種類非常多，常見的有牛裡脊、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。牛裡脊是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排則瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，
2017-02-15 24 -
99.9%的孕媽都穿錯了鞋！
懷孕期間，孕媽的腳隨著孕期的增加也會逐漸浮腫，體重也會逐漸增加，孕媽們的腳要承受很大的壓力，重心也會發生改變，所以孕期穿鞋是否合適對孕媽而言很重要，一雙不合適的鞋，不但會讓孕媽容易感覺疲憊，而且走路時間久了還會發生危險，影響胎寶寶的正常發
2017-02-15 27 -
蜂蜜的營養價值
蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效,對少年兒童咳嗽治療效果很好. 蜂蜜
2017-02-15 30 -
蜂蜜結晶處理辦法
蜂蜜結晶處理辦法： 有些單花蜜低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖. 蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關.一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶.棗花蜜雖屬不易
2017-02-15 41 -
蜂蜜食用小貼士
1、蜂蜜在空腹時服用效果最佳,糖尿病患者在服用時間上,同服用降糖藥一樣,在飯前半小時服用. 2、蜂蜜應儘量避免與毒副作用大的西藥一起服用,因為蜂膠有加強藥效的作用,如果與毒副作用大的西藥一起服用,則同時加大了毒副作用. 3、如欲改善蜂蜜的
2017-02-15 31 -
牛排的營養價值
1. 牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品; 2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止
2017-02-15 21 -
孕婦與寶寶可以吃蜂蜜嗎？
蜂蜜營養雖好,但孕婦禁服：孕婦食用蜂膠後,會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒正常的生長發育. 而且,1周歲以下的嬰幼兒不宜服用,其功效成分有可能影響嬰兒免疫系統正常發育,即使確需服用時用量一定要極小.嬰幼兒皮膚細嫩,用蜂膠外用治療皮膚病時,也
2017-02-15 45 -
蜂蜜的選購
蜂蜜分類： 一等蜜 蜜源花種：枇杷,荔枝,柚子,龍眼,柑桔,椴樹,槐花（洋槐花）,紫雲英,荊條花等. 顏色：水白色,白色,淺琥珀色. 狀態：透明,粘稠的液體或結晶體. 味道：滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味. 二等蜜 蜜源花種：棗花,葵
2017-02-15 17 -
牛排的功效與作用
牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2017-02-15 13 -
牛排適用人群
1. 一般人群均可食用。適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用; 2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。 3. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒
2017-02-15 11 -
維生素E的功效與作用
1、維生素E能促進生殖。 它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。維生素E缺乏時會出現睾丸萎縮和上皮細胞變性，孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流產和習慣性流產。另外對防治男性不育
2017-02-15 15 -
含有豐富維生素E的食物有哪些？
想要增加維生素E的攝入嗎？很簡單，一碟新鮮的蘆筍就夠了。白色，綠色或紫色？隨你喜歡，他們都非常有好處。拿起你的刀叉，盡情享用這頓維生素的盛宴吧。 油脂類食物，像是紅棕櫚油和橄欖油都富含維生素E。因此，為了增加你的紅細胞數量，烹飪的時候選擇
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