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南眉黃瓜汁
適宜年齡 1-3歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜160克 輔料 南眉籽5克 製作步驟 1. 準備好黃瓜、檸檬、南眉籽、蜂蜜。 2. 南眉籽用開水沖泡。 3. 黃瓜洗淨、切小塊。 4. 切好的黃瓜放入攪拌機中，加入適量涼開水，打成果汁
2016-08-31 29 -
經期可以吃皮蛋嗎
1 經期可以吃皮蛋嗎 經期是可以吃皮蛋的，皮蛋能夠激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。若加醋拌食，
2016-08-31 95 -
學齡兒童點心：甜饅頭
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭方塊，放入蛋液中，要放久一點，讓饅頭方塊
2016-08-31 38 -
學齡兒童點心：天鵝酥
主料酥皮【配方在小竅門裡】 (1大片)榴槤餡 (100克)芝麻 (40克)雞蛋 (1個)沙拉油 (適量)輔料無廚具炒鍋 按下方配方用量，水油麵團的原料加適量的溫水和成麵團。油酥的原料也混合一起，用手徹底揉勻，放入平盤攤成薄厚均勻的長片，
2016-08-31 48 -
兒童食譜糕類：粒粒芒果椰汁凍糕
用料 芒果(喜歡芒果的親可以放多些) 1只 牛奶 250g 椰漿(可適量添加) 100g左右 魚膠粉(魚膠片) 15g 糖 25-30g 水(用於泡開魚膠粉) 20g(魚膠粉濕透便可) 粒粒芒果椰汁凍糕的做法 把水加入魚膠粉，攪拌均勻後
2016-08-31 78 -
兒童食譜糕類：紫薯涼糕
料 紫薯（去皮後）150克 粘米粉50克 藕粉75克 玉米澱粉25克 細砂糖75克（可依個人口味增減） 牛奶210克 水210克 椰蓉適量（表面裝飾用） 紫薯涼糕的做法 紫薯去皮切塊放入碗裡。蒸鍋加水大火燒開以後，將紫薯放入蒸鍋大火蒸1
2016-08-31 31 -
兒童食譜糕類：脆皮炸鮮奶
用料 鮮牛奶 250g 澱粉 120g 麵粉 250g 白糖 75g 雞蛋 1個 麵包糠 適量 沙拉油 400g（實際耗油沒有這麼多啦） 脆皮炸鮮奶的做法 牛奶加上澱粉和糖，小火煮開，邊煮要邊按照一個方向攪拌，不然會糊鍋的，煮成糊狀就可
2016-08-31 82 -
兒童食譜糕類：雪花糕
用料 玉米澱粉 80g 牛奶 500ml 白砂糖 50g 椰絲 適量 雪花糕的做法 倒出150ml（這個量可以不固定）牛奶於碗中，與80g的玉米澱粉攪拌均勻。 將剩餘牛奶倒入鍋中，加50g白砂糖煮開後轉小火。 將1的成品倒入2中，持續小
2016-08-31 78 -
兒童食譜包子：可愛的小豬包子
用料 麵粉 1斤 紅色火龍果汁 少許 熟黑芝麻 少許 可愛的小豬包子的做法 1.事先準備好紅豆泥，就是把紅豆放水煮熟，水量比熟紅豆湯要少很多； 2.小豬身體是用雞蛋和的面； 3.耳朵、鼻子是用紅心火龍果汁和的面，裝上去的時候小粘點水，鼻
2016-08-31 47 -
兒童食譜包子：生煎包
用料 低粉 200克 酵母 1克 泡打粉 1克 牛奶 100～110克 調好味道的豬肉餡 300克 肉皮凍 適量 黑芝麻 少量 小蔥碎 少量 生煎包的做法 和麵。 把準備好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成團，然後蓋上保鮮膜醒發20～30分
2016-08-31 38 -
兒童食譜包子：花樣包子
用料 A.富強粉 200克 酵母粉 3克 糖 少量 牛奶 100克 B.富強粉 200克 酵母粉 3克 糖 少量 青菜汁（胡蘿蔔，南瓜） 100克 柳丁果醬 少量 花樣包子的做法 將（酵母粉加一點點糖，麵粉水拌成糊狀）加入麵粉裡拌一拌，
2016-08-31 23 -
兒童食譜餅類：口袋餅
用料 麵粉 300克 土豆 1個 黃瓜 1根 胡蘿蔔 1根 生菜 1顆 蔥 薑 蒜末 鹽 雞精 口袋餅的做法 將麵粉倒入盆中，用70°左右的水來和麵，邊倒水邊用手攪拌，攪拌至麵粉成絮狀。用這個溫度的水和麵，做出來的口袋餅軟和，不幹硬 把
2016-08-31 28 -
兒童食譜餅類：太陽餅
用料1 (皮料) 低筋粉 190g，皮料 白奶油 50g，皮料 低筋粉 130g，油酥 白奶油 65g，油酥 綿糖 12g，皮料 水 78g，皮料 太陽餅的做法 先將餡料中所有材料攪拌均勻 分割成13份，每個21g 將低筋粉過篩後做粉牆
2016-08-31 48 -
兒童食譜餅類：香蕉餅
用料 雞蛋 1 香蕉 半個 玉米粉 2勺 麵粉 2勺 鹽 適量 香蕉餅的做法 取雞蛋，香蕉 分別兩勺麵粉和玉米粉 香蕉攪亂 可以加一點水 充分攪拌，並靜置十分鐘 小火，無油， 餅面起孔，翻面 成品裝盤
2016-08-31 18 -
兒童食譜餅類：黃瓜雞蛋早餐餅
用料 黃瓜 1根 小麥麵粉 300g 雞蛋 2個 鹽 一茶匙（適自己口味） 黃瓜雞蛋早餐餅的做法 黃瓜切丁，用攪拌機打成泥汁，拌入麵粉，加入鹽，拌成糊狀，無顆粒狀態 電餅鐺或鍋燒熱，倒入少量油，舀一勺麵糊，均勻攤開，待麵糊稍微凝固，磕一
2016-08-31 40 -
兒童菜譜蔬菜類：幹鍋菜花
用料 菜花 五花肉 薑 蒜 辣椒 鹽 醬油 幹鍋菜花的做法 菜花沖洗乾淨後用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘 沖洗乾淨後充分晾乾水分 五花肉切片 醬油一勺 辣椒切圈、生薑切片，大蒜拍散後切小塊 五花肉入鍋 加生薑，小火慢慢煽炒出
2016-08-31 15 -
兒童菜譜蔬菜類：辣椒炒秋葵
用料 秋葵 一把 辣椒 一把 油 適量 鹽 適量 辣椒炒秋葵的做法 切辣椒……有人喜歡放青辣椒，有人喜歡放紅辣椒。差別主要在視覺上，這個看個人喜好啦。 切秋葵，最好斜著切哦，菱形會比較好看，然後切的薄一點會比較好熟~ 油熱後就一起下鍋。
2016-08-31 26 -
兒童菜譜蔬菜類：紅燴菜花
用料 花菜 1顆 番茄 2個 蔥薑 少許 番茄醬 2大勺 糖 少許 鹽 少許 食用油 適量 紅燴菜花的做法 番茄去皮切成塊備用 花菜洗淨掰成小朵，在沸水中汆燙至8成熟，撈出備用 鍋燒熱放油，爆香蔥薑末 放入番茄塊炒出湯汁 倒入番茄醬一併
2016-08-31 21 -
兒童菜譜豆腐類：蛋包豆腐丁
用料 雞蛋 豆腐 火腿 香蔥 料酒 油 鹽 水澱粉 蛋包豆腐丁的做法 豆腐洗淨，把表層的老皮去掉，可使豆腐口感更嫩 切豆腐時可反著切，防止豆腐粘在刀上。（右手拿刀，從左往右切；左手拿刀，從右往左切） 豆腐切均勻小丁 鍋中放水，加少量鹽、
2016-08-31 26 -
兒童菜譜豆腐類：蛋塌豆腐
用料 豆腐 雞蛋 鹽 小蔥 蛋塌豆腐的做法 平底鍋加油，將切片的豆腐放入鍋中灑少許鹽，煎至兩面金黃 雞蛋加小蔥碎、鹽，打散；（用山雞蛋，味道更好） 將蛋液澆在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可
2016-08-31 23
