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學齡前孩子每天所需的食物
學齡前的孩子每日需米、面等粗細糧食200—400克、豆製品70—90克、（如豆腐、豆豉等。）蛋類60—80克、肉類70—90克、蔬菜400—600克、水果300—500克、奶類食品500—700毫升。每天4餐，可做肉鬆飯、肉湯煮餃子、番茄
2016-05-28 29 -
合理營養的基本要求
所謂合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求，也就是說由膳食提供人體的營養素，種類齊全，精量充沛，能保證機體各種生理活動的需要。 符合合理營養要求的膳食一般稱為平衡膳食，其基本要求是： （1）膳食中的熱量和各種營養素必須滿足
2016-05-28 23 -
兒童盲目補鋅不可取
近來電視上頻頻播出兒童藥類的廣告，一會兒範冰冰手拿三精口服液“孩子喝了更聰明”，一會兒濮存昕“我給孩子服用‘蓋中蓋’。種種廣告鋪天蓋地而來，令愛子心切的家長們躍躍欲試。殊不知，沒有在醫生的正確指導下，盲目地給孩子補鋅補鈣，反而會有害孩子
2016-05-28 23 -
兒童慶合理安排零食
在能否給孩子吃零食的問題上一直存在一些分歧。其實可以給孩子吃零食，關鍵是怎麼吃，吃什麼？ 怎麼吃： 1.要少吃零食,因為零食畢竟不是主食，孩子胃口又小，吃多了會影響正常食欲； 2.零食不要零吃，否則孩子飲食沒有規律，也易養成不良的
2016-05-28 38 -
兒童常吃葡萄糖有害
有不少家長疼愛孩子，把口服葡萄糖作為滋補品，長期代替白糖給孩子吃，牛奶、開水裡都放葡萄糖。其實這種法是不可取的。 這是因為首先口服葡萄糖吃起來甜中帶微苦，並有一點藥味，還不如白糖和冰糖好吃，多吃幾天孩子就會感到厭煩，影響食欲。其次，
2016-05-28 21 -
兒童別拒絕脂肪
肥胖已經成為社會，到處都能聽到的聲音：肥胖和的人，要限制脂肪；青春少女為了身材窈窕，拒絕脂肪；中老年人怕患而拒絕脂肪。甚至許多家長也限制兒童進食脂肪。兒童到底該不該吃脂肪？ 人體健康的保證 食物中的脂肪，只有在人體內分解為脂肪酸
2016-05-28 22 -
四種飲料兒童宜“淺嘗”
大多數兒童都喜歡喝飲料，尤其隨著氣溫的逐漸回升，喝飲料的機會越來越多。兒童喝飲料宜講究“拿來主義”，作父母的對自己的孩子唱飲料更應有所甄別。 咖啡與可樂：內含咖啡等刺激性物質，具有醒腦提神，健胃強身，利水利尿的作用，不宜過量，應淺嘗
2016-05-28 17 -
吃得多影響兒童智力發育
日本著名營養學家阪野節夫指出，吃得過多，往往造成孩子消化功能紊亂，會加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和大腦控制消化吸收的胃腸神經及食欲中樞的負擔。如果大腦內負責消化吸收的神經經常處於興奮狀態，會使大腦皮質的語言、記憶、思維等中樞神經智慧
2016-05-28 27 -
兒童厭食對“症”下“藥”
兒童是一種司空見慣的現象，許多家長為之煩惱。經常有家長來諮詢，如何才能使寶寶多吃點?要解決這個問題，首先要知道導致兒童厭食的一些原因，以便對“症”下“藥”。 原因之一，零食過多。現在的兒童大多數是獨生子女，長輩們關愛有加，各種食品不怕
2016-05-28 56 -
理想的兒童健腦食物
鮮魚：鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使通暢，是最佳的兒童健腦食物。 蛋黃：蛋黃含有蛋堿和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，兒童多吃些蛋黃能給大腦帶來活力。 牛奶：牛奶含有鈣和蛋白質，可給大腦提供所需的各種氨基酸
2016-05-28 39 -
兒童不宜多吃味精
味精是增加菜肴鮮味的主要調味品，它不僅使菜肴美味鮮香，而且還是人體必需的營養素。它是從含蛋白質、澱粉豐富的大豆、小麥等原料中提取的谷氨酸鈉製成的。人體食入後可轉變為L-谷氨酸，是蛋白質最後的分解物，能直接被人機體吸收利用，並有促進腦細胞
2016-05-28 59 -
兒童補充營養須得當
大多數父母都知道，會阻礙孩子的正常生長發育，所以，唯恐自己的孩子營養不足，影響了發育，於是就拼命給孩子吃這喟那，甚至濫用營養藥。結果事與原違，往往造成時下流行的現代病“營養過剩綜合症”。 嬰幼兒生長發育快。根據科學測算，對各種營養的
2016-05-28 28 -
適合2-3歲寶寶吃的水果羹
鮮桃羹 將鮮桃刷淨毛，用水洗淨，放入開水中燙一下，撈出剝去桃皮，然後剖開去掉桃核，再切成小塊；再把水倒入鍋內，加入白糖，放火上燒開後，下入切好的桃快，待再燒開後，用小火煨兩分鐘，將鍋離火晾涼即成。 此羹濃濃甘甜，清涼爽口，兒童極愛
2016-05-28 45 -
寶寶每天必需的食物
3到6歲的幼兒，每天不可少的幾類食物是： 第一類，供給蛋白質的食物。主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、動物肝臟、動物血以及大豆及大豆製品等。 第二類，供應維生素C(抗壞血酸)、胡蘿蔔和礦物質的食物。主要有胡蘿蔔、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等蔬菜
2016-05-28 19 -
學齡前兒童日需多少維生素
維生素A 每日需要1700~2200單位。在肝、腎、魚肝油、奶、蛋黃中較多。在胡蘿蔔等黃綠色蔬菜、水果中有胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素A。 維生素B1 每日需要0.8~1.0毫克。存在於五穀、豆類、花生中。 維生素B2 每日需要0.
2016-05-28 21 -
兒童喜吃糖果長大易變酒鬼
英美科學家分別進行了兩項有關兒童腦部的研究，顯示人們在孩子時代腦部受了，長大後可能出現性格暴戾及反叛等問題，另外，兒童如果吃得太多糖果，日後便有較大機會變成酒鬼。 英國兒童健康研究所分析了兩名小時候腦部曾意外受創的人，發現他們到了十來
2016-05-28 38 -
造成孩子吃飯難的原因
很多家長都反映孩子吃飯難，哄孩子吃一頓飯，常常要花費家長大量的時間和精力。為了讓孩子吃口飯，家長有時唱，有時叫，要耍好幾出把戲，追著孩子滿屋子跑。孩子吃飯難的原因到底在哪兒呢？其實是在家長身上。 1、片面的優育心理，強迫孩子吃好吃多 不少
2016-05-28 24 -
兒童切忌常吃葡萄糖
有不少家長疼愛孩子，把口服葡萄糖作為滋補品，長期代替白糖給孩子吃，牛奶、開水裡都放葡萄糖。其實這種法是不可取的。 這是因為首先口服葡萄糖吃起來甜中帶微苦，並有一點藥味，還不如白糖和冰糖好吃，多吃幾天孩子就會感到厭煩，影響食欲。其次，食用
2016-05-28 22 -
寶寶不宜多吃的食品
1．桔子 ：桔子有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”、，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多於4個。 2．雞蛋：雞蛋吃得過多，增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩，導致肥胖，還能增加胃、腸、肝、腎的負擔，引起功能失調。故兒童吃雞
2016-05-28 29 -
孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的孩子不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些種類的蔬菜。兒童不愛吃蔬菜有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道；有的是由於蔬菜中含有較多的粗纖維，兒童的咀嚼能力差，不容易嚼爛，難以下嚥，
2016-05-28 22
