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給孩子的早餐加點綠色
父母都知道讓孩子吃好早餐，但早餐的食譜中卻絕少有蔬菜，這對健康發育極為不利。 據調查，兒童早餐以稀飯、饅頭、油炸食品為主，輔以蛋類、奶類、肉類等，這類食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，而維生素很少。 多吃糖、蛋白質、脂肪食物容易導致
2016-05-28 18 -
孩子愛上蔬菜其實並不難
平時常見、普通的蔬菜也會72變，給你的寶寶自由的思想空間，和他一起認識這些可愛的蔬菜！愛上蔬菜並不難哦，就從這樣富有想像、創意的生活細節開始吧！ 蔬菜Q&A Q：孩子不願吃蔬菜，我就給他多吃水果，水果可以替代蔬菜嗎？ A：水果並不
2016-05-28 18 -
寶寶美食：果汁瓜條
原料：冬瓜、果汁。 製作過程：冬瓜去皮去瓤洗淨，切成鉛筆粗細六七釐米長的瓜條，在淡鹽水中浸泡5—10分鐘，撈出後瀝淨水，放到寶寶喜歡的果汁中浸泡4—5小時即可食用，果汁必須沒過瓜條。
2016-05-28 21 -
益智健腦藥膳有助於兒童智力發育
兒童時期是智力發育的重要時期，益智健腦藥膳有助於智力發育。 常用藥物有核桃仁、益智仁、茯苓、芡實、遠志等。 配用食物有芝麻、桂圓、香菇、木耳、蜂蜜、魚、肉、蛋以及動物的腦髓等。 以下為幾款益智健腦藥膳。 冬瓜益智盅：取小冬瓜1只，
2016-05-28 79 -
需要飲食四少一多
復旦大學附屬兒童醫院兒童科副主任徐秀博士認為，兒童飲食以清淡為主。父母給小兒的膳食調味品，應做到四少一多的原則，即少糖、少鹽、少醬油、少味精、多醋。同時，還應該儘量避免鹹、醃食品、食用罐頭和含鈉高的加工食品。味精、醬油、蝦米等含鈉極高，但
2016-05-28 24 -
關於吃魚的聰明理論
魚肉富含豐富蛋白質，可以幫助幼兒生長發育。生病或身體有傷口時，也可以幫助恢復及癒合；而魚肉中EPA及DHA可降低血脂質，免於威脅。但在餵食幼兒吃魚肉時，要小心剔除魚刺，以免魚刺卡住咽喉。 常看到老一輩的人對小孩說：“乖！多吃點魚，吃魚
2016-05-28 59 -
飲食中的12個隱患
一份來自某省級腫瘤醫院的調查報告顯示：近年來不僅常見的兒童腫瘤發病率上升，如、等，而且一些中年多發的、食道癌、、、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。但醫學專家發現，這些病兒的疾病發生和他們的飲食關係密切。 一、食物污染 造成今天這
2016-05-28 21 -
中藥能增強寶寶的免疫力
害怕冬天，這可能是爸爸媽媽們的通病。因為冬天裡，寶寶特別容易生病。還有些寶寶一個冬天要上無數次醫院。這可讓人心疼死了。 寶寶為什麼容易？容易感冒的寶寶有一個共同的特點：體力較差、免疫力不足，因此常常感冒。如果體質、免疫力得到增強，感冒
2016-05-28 256 -
寶寶愛吃的多鐵食譜
首先要注意到，年齡較小的寶寶乳牙未出齊，咀嚼能力差，食物要細、軟，這樣才符合孩子的消化特點。含鐵質豐富的動物性食物有肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆製品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶、木耳等。但人體對動物性食物中的鐵吸
2016-05-28 21 -
小兒缺鎂常驚厥
鎂是人類必需的微量元素，機體缺鎂時可出現情緒不穩定、易激動、喜怒無常；重者出現反射亢進、手足搐搦，甚至驚厥等症狀。 低鎂驚厥主要發生於新生兒期和嬰兒期。輕症僅表現為眼角、面肌或口角的搐動，可能不為家長所注意；典型發作為強直性抽搐；亦可
2016-05-28 21 -
如何才能為你孩子補鋅
嬰幼兒缺鋅，就會使含鋅酶活力下降，造成生長發育遲緩、食欲不振，甚至拒食。當孩子出現上述症狀而懷疑缺鋅時，應請醫生檢查發鋅、血鋅，確診缺鋅後，在醫生指導下服用補鋅製品。目前由於對缺鋅的危害宣傳得多，使有些家長誤把鋅製品當作營養品給嬰兒長期大
2016-05-28 23 -
兒童補鐵請不要爛補
做父母的總怕子女缺乏營養，於是給他們吃各種維生素和補品。但美國醫學研究人員最近指出，補鐵過多容易造成中毒甚至死亡。 據世界衛生組織報導：在一九八Ｏ年至一九九六年間，美國每年約有二萬兒童服用了過量的鐵。一九九一年共有十名兒童服鐵過量而死亡
2016-05-28 22 -
食鹼性食物孩子智商高
許多人都知道，健康人體的體液（主要為血液）應呈微鹼性（PH值為7.3～7.4）。這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用，並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態，人的精力充沛。近年來科學研究又發現，人體體液的酸鹼度與智商水準也有密切
2016-05-28 15 -
兒童為何不宜多吃山楂
醫學研究表明，山楂含有多種有效成分，具有強心、擴張血管和興奮等作用，山楂對桿菌有一定的抗菌作用，並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。山楂能促進胃液分泌幫助消化，是臨床上常用的一味消食藥。其特殊的色、香、味能刺激人們的食欲，深受人們特別是孩子
2016-05-28 65 -
成功選送兒童食品要領
天然成分的兒童食品最好 製作的材料取自於新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，即使有甜味也是天然的。 適齡適性 寶寶的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應不同的食物，尤其是在周歲
2016-05-28 19 -
巧吃素食營養不流失
素食有利防病 : 素食可分兩種，即不含任何動物性食品的素食（又稱嚴格素食）和只排除動物肉體的素食（可稱為蛋奶素食）。 因此素食基本不含有膽固醇、飽和脂肪酸（奶類除外），因而引起的危險性就降低了。由於含有充分的膳食纖維和維生素，所以
2016-05-28 26 -
豐餐美食少不了豆製品
豆製品是以大豆為原料加工製作的食品。我們常吃的豆腐、豆漿、豆腐絲、豆腐乾、腐竹等均屬豆製品之列。豆製品種類繁多，且多為熟食，食用很方便。說起豆製品的營養價值，要從其原料大豆說起。大豆中蛋白質含量約30-40%，比各種瘦肉、牛奶、魚類都多。
2016-05-28 25 -
不良進餐氣氛的表現
許多家長給孩子安排了合理的飲食結構，但是，有些兒童仍然。究其原因，這些兒童往往缺少良好的進餐氣氛，具體表現在： 1、情緒波動太大。愉快的進餐氣氛能使兒童食欲大增。但少數家長往往平時對孩子非常放任，很少管教，而到吃飯時才想到孩子，進行批評
2016-05-28 24 -
吃粗糧可提高兒童智力
醫學家們指出，喜歡吃精製食品，偏愛魚、肉、禽、蛋等，忽視五穀雜糧的膳食習慣，對人體健康十分不利。 據新近研究資料，兒童從小偏食、精食對大腦的發育也有影響，可以贊成。英國的研究人員在一份報告中指出：日常飲食中攝取足夠的維生素和礦物質，兒童的
2016-05-28 17 -
酸性食品讓孩子不聰明
從營養學講，酸性食品和酸味食品是風馬牛不相及的兩碼事。 日常生活中，我們常遇到一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成規律，模仿、學習能力強，成績較佳，這就是大腦功能良好，即聰明。相反，有的嬰幼兒經常哭鬧，吃睡都不好，模仿力和反應都較差，學習成
2016-05-28 19
