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美食：肉末番茄
此菜酸甜鮮香，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B1、C等多種營養素。 製作中，肉末要蒸熟再往蒸好的番茄上撒。起鍋前，把番茄鏟成泥，與肉末湯汁混在一起。 主料：豬瘦肉50克，番茄150克。 輔料：植物油25克，醬油、精
2016-05-27 25 -
寶寶四季食譜
1、春季：一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜： 早餐： 豆沙奶發羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐： 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿蔔絲
2016-05-27 20 -
營養飲食：芹末鯧魚
魚蝦是寶寶成長中不可缺少的食物，魚和蝦不僅含有豐富的蛋白質，並且含有豐富的卵磷脂，為寶寶的智力發育提供足夠的營養。來吧，試著把魚蝦做得更美味。 主要原料： 新鮮鯧魚3條(8兩左右)、新鮮西芹一根。 做法： 1、將鯧魚去頭，去骨，
2016-05-27 14 -
兩款食品小製作
蕃茄飯卷： （1）將1/2個雞蛋調勻後放平鍋內攤成薄片。 （2）將切碎的胡蘿蔔、蔥頭各2勺用油炒軟，加入番茄醬2勺、軟米飯1小碗拌勻。 （3）將混合後的米飯平攤在蛋皮上，卷成卷，再切成段即成。 疙瘩湯： （1）將雞蛋磕破，取雞
2016-05-27 14 -
美食：蠔油菜花
菜花中維生素C的含量極為豐富，相當於大白菜的4倍，維生素B2與胡蘿蔔素的含量分別為大白菜的2倍和8倍。特別是近幾年上市的綠菜花，其維生素C的含量比普通菜花更豐富，堪稱維生素的“倉庫”。 菜花有開胃消食、化滯消積之功效，可減少孕期反應。
2016-05-27 27 -
美食：銀耳豆腐
銀耳極富營養，配以豆腐，令這道菜富含蛋白質、鋅、磷及多種成分，有醒腦提神、補益脾胃的作用。鋅有健腦作用，磷對骨骼生長有利。 原料：豆腐250克，銀耳15克，香菜10克，精鹽3克，味精2克，澱粉10克，豆芽湯適量。 製作： 1、 將
2016-05-27 16 -
營養美食：什錦蛋絲
原料： 雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。 做法： 先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)；再分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會
2016-05-27 23 -
秋日祛燥：香鮮藕
秋天到了，天氣變得越來越燥，給寶寶吃點兒肥白嫩脆的藕吧，藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素E、C及鋅、錳、鉀、鎂等，再說經過“苦夏”的寶寶，也需要媽咪給補虛開胃。 生食鮮藕不僅能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，如果再加上點蜂蜜煮著吃，
2016-05-27 17 -
美食：肉蓉蒸嫩豆腐
製作方法： 1、取無筋膜的瘦肉一小塊，剁成細細的肉蓉，加入少量的生粉攪勻，使肉質鬆軟。 2、將一小塊嫩豆腐搗碎，與肉蓉拌勻。 3、加入少量的鹽、沙拉油、味精(可不加)、蔥末調味，再放入兩匙清水，(有大骨湯更好)拌勻。 4、放進微
2016-05-27 17 -
喝粥可解秋燥
梨子粥： 用梨子兩個，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。 木耳粥： 將白木耳5～10克浸泡發漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的
2016-05-27 16 -
寶貝愛吃胡蘿蔔
胡蘿蔔，外形猶如人參，營養價值高，能增強人體抵抗力，故有“賽人參”的美譽。它雖是一種蔬菜，但吃了它，卻能獲得在動物性食品裡才有的維生素A。因為它含有豐富的胡蘿蔔素，而在體內，胡蘿蔔素可以轉變為維生素A。 維生素A是兒童不可缺少的一種營
2016-05-27 14 -
營養美食：金銀花蜜汁米酪
杏仁、綠豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清熱之佳品。 小兒夏季易發生膿皰瘡、濕疹、吃此品，能清熱利濕，養血祛風，抑制多種細菌和病毒對人體皮膚的侵害，能祛瘙癢、燥濕、瀉火、解毒，殺蟲止痛，治皮膚瘙癢。 原料： 杏仁50克，綠豆100克，粳
2016-05-27 21 -
美食：紫菜海米蛋湯
選料： 紫菜1張，海米10克，雞蛋一個，青菜葉少許。豆油，精鹽各適量，蔥少量。 制法： 1、海米用熱水浸泡軟透。 2、蔥切成蔥花，雞蛋攪勻。 3、紫菜撕碎，除去雜持，放入湯碗內。 4、勺中放豆油，燒熱，放入蔥花烹鍋，加適量
2016-05-27 34 -
一周寶寶的多鈣食譜
一周寶寶的多鈣食譜： 一、香椿芽拌豆腐： 選嫩香椿芽洗淨後用開水燙5分鐘，擠出水切成細末； 把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。 此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿蔔素等營養，很適合寶寶食用。 二、
2016-05-27 21 -
解析寶寶口味變化的規律
為什麼孩子對炸薯條、炸雞腿那麼感興趣，天天吃都不厭煩？可讓他吃口蔬菜簡直比吃藥還困難！這麼小的孩子就有自己口味的偏好了？ 其實，只要家長瞭解了孩子口味變化的規律後就不會那麼煩惱，也可以根據這些規律來應付寶寶口味的變化了。 影響一生
2016-05-27 27 -
胡蘿蔔泥是幼兒的好食品
傳統醫學認為胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效，具有重要的價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。 胡蘿蔔還含
2016-05-27 15 -
補碘與補血小食譜
缺碘會影響寶寶的智力發展，應在平時的膳食中注意食用含碘較高的食品。每日的膳食均應使用加碘的食鹽，但使用時應注意：鹽罐應加蓋，以免碘揮發失效。其次，不應用碘鹽爆油鍋，以免碘被高溫破壞。第三，在給湯菜調味時，應在湯菜快熟時才加入碘鹽。 因
2016-05-27 27 -
寶寶的美食：肉末番茄
此菜酸甜鮮香，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B1、C等多種營養素。製作中，肉末要蒸熟再往蒸好的番茄上撒。 起鍋前，把番茄鏟成泥，與肉末湯汁混在一起。 主料：豬瘦肉50克，番茄150克。 輔料：植物油25克，醬油、精
2016-05-27 21 -
適宜寶寶的西式餐點
耶誕節來了，在我們的生活中有時候沒必要真的依照國外的傳統吃火雞之類的西餐，因為它不一定適合寶寶們，製作起來又不容易。 現在教媽媽幾種原料和做法都不讓人發愁，又適合寶寶的西式餐點。這種自己製作的“聖誕大餐”一定讓寶寶們歡呼雀躍。 自製
2016-05-27 18 -
媽媽美腹“全天候”
一個知性女性當然明白，僅僅靠節食、吃減肥藥丸來強制性消除可怕的贅肉、斑紋是多麼殘酷和愚蠢，因為反彈的例證不勝枚舉，所以現身說法“美腹計”。ANDY是位白領媽咪，她的孩子已經一歲半了，可她不但保持了原有的苗條身材，舉手投足間還多了幾分成熟
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