-
醋精是什麼
1 醋精是什麼 醋精是人工合成的醋，稱為醋精。其主要成分為醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋;一般規定醋酸含量不能超過3 -4%。 醋精不含食醋中的營養成分，所以不易
2016-12-28 26 -
兒童食譜卷類：培根蛋捲
雞蛋；培根（火腿）；蔥花； 黑胡椒粉；鹽； 1 培根入不粘鍋，兩面都小火煎一下（鍋內不用加油，培根本身有油，要煎透，因為培根本身是生的）。 2 雞蛋加蔥花黑胡椒和少許鹽打勻（加蔥花和黑胡椒都是為了去蛋腥。鹽要少加或不加，因為培根本身有鹹
2016-12-28 64 -
兒童食譜卷類：豆皮卷
豆油皮；豬裡脊；綠豆芽；香菇；麵包糠；雞蛋；澱粉； 烤肉醬；鹽； 1 豬裡脊去除筋膜，切細絲。放入烤肉醬，醃漬半小時。 2 綠豆芽洗淨，香菇切片。鍋子燒熱，倒油，放入醃漬好的肉絲，煸炒至熟。倒油，放入綠豆芽和香菇片，加入少許鹽，煸炒至熟
2016-12-28 100 -
兒童食譜卷類：幹豆腐蔬菜卷
幹豆腐2張可以卷4卷；雞蛋兩個；豆芽一包；香蔥一把；胡蘿蔔一根；黑木耳一把；肉餡一兩； 東北大醬或者幹黃醬一勺；甜麵醬一勺；料酒； 1 幹豆腐放入涼水中，加一勺鹽，開火，水開後煮3分鐘，撈出來，放在涼水裡鎮一下。 2 豆芽摘根洗淨，燒開
2016-12-28 35 -
兒童食譜卷類：蛋捲
普通麵粉 110g；黃油 100g；雞蛋 4個；白糖 90g；黑芝麻 20g； 1 蛋+白糖，放在一個大盆裡，用打蛋器攪勻（不需要打發）。黃油微波爐打30秒左右融化成液態，加入蛋液中，攪勻。加入麵粉和黑芝麻攪勻。 蛋捲 2 調和成稠稠的
2016-12-28 46 -
兒童食譜西式糕點：抹茶爪印慕斯蛋糕
全蛋135g；糖105g（原方是100g糖+5g水飴）；低粉90g；黃油23g；牛奶36g；（海綿蛋糕）） 海綿蛋糕1片；蛋黃2個；低粉20g；糖40g；牛奶150g；吉利丁片1.5g；淡奶油150g；抹茶粉1小勺；（慕斯） 1 海綿蛋
2016-12-28 44 -
兒童食譜西式糕點：千層如意酥
普通麵粉225g；清水90g；豬油10g；糖粉45g； 低筋麵粉180g；豬油90g；粗砂糖適量； 1 準備好水油皮（普通麵粉225g；清水90g；豬油10g；糖粉45g；）和油酥（低筋麵粉180g；豬油90g；）的材料；混合水油皮的材
2016-12-28 49 -
兒童食譜西式糕點：黑加侖糯米松糕
糯米粉125克；大米粉125克；黑加侖葡萄乾50克； 白綿糖60克；清水約50克； 1 備好糯米粉、大米粉、白綿糖、葡萄乾洗淨後用開水燙軟後瀝去水分；把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻；分次加入清水，用手攪拌成幹濕狀；再用手將粉塊搓散搓勻
2016-12-28 19 -
兒童食譜西式糕點：重陽花糕
糯米粉；粳米粉；赤豆；白糖；紅綠果脯；紅糖； 油；料酒； 1 先將紅綠果脯切成絲，待用。 2 將赤豆、白糖(250克)、豆油製成幹豆沙，備用。 3 將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀漿。 4 將其餘的粉拌
2016-12-28 38 -
兒童食譜餛飩類：芥菜餛飩
薺菜240克；豬肉120克；鮮蝦仁120克；薑3克；大蔥15克；鹽適量；醬油1大勺；蠔油2大勺；橄欖油1大勺；香油1小勺；花椒2克；（餛飩餡材料） 麵粉300克；水130克；澱粉適量；鹽3克；（餛飩皮材料） 和一塊稍硬些的冷水麵團餳30
2016-12-28 54 -
兒童食譜餛飩類：薺菜鮮肉餛飩
薺菜；豬肉；大蔥；生薑；餛飩皮； 鹽；生抽；白胡椒粉；味精；花生油； 1 豬肉洗淨，先切碎再細剁，剁成細膩的肉泥；薺菜摘洗乾淨，入開水中焯燙一下；撈出過涼，擠幹水分，切碎備用；肉餡分次加水，順時針攪打上勁後，加蔥薑末，加料酒、鹽、生抽、
2016-12-28 25 -
兒童食譜餛飩類：香菇雞肉餛飩
雞脯肉400克；豬五花60克；幹香菇；蔥；紫菜；餛飩皮300克； 香料水； 雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中；絞成細細的肉餡。（蔥也可一同加入），幹香菇泡發後洗淨去蒂，切成大塊放在料理器中，絞成細末。 香菇雞肉餛飩 2 將一把
2016-12-28 65 -
兒童食譜粥類：菠菜火腿腸粥
鴿子蛋；菠菜；白粥；火腿腸（可用瘦肉末代替）； 花生油；醬油； 1 準備好一碗粥、一根菠菜、一個鴿子單、一根火腿腸； 菠菜火腿腸粥 2 把火腿腸和菠菜切段，鴿子蛋去殼。 菠菜火腿腸粥 3 鍋裡放少許油，中火炸火腿腸。 菠菜火腿腸粥 4
2016-12-28 30 -
兒童食譜粥類：營養棒骨粥
棒骨；大米；山藥；胡蘿蔔； 蔥段；薑；醋；鹽； 準備材料 營養棒骨粥 2 用骨湯煮粥，山藥胡蘿蔔一同煮熟。 營養棒骨粥 3 胡蘿蔔山藥撈出製成泥，大骨肉製成泥。 營養棒骨粥 4 粥煮出後盛出，拌入菜泥，撒入少許鹽即可。
2016-12-28 47 -
兒童食譜粥類：蘑菇菜絲燕麥粥
桂格燕麥片；蘑菇；小油菜； 清雞湯（也可以用水代替）適量；蒜瓣；鹽適量； 1 準備材料。 蘑菇菜絲燕麥粥 2 將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。 蘑菇菜絲燕麥粥 3 把洗淨並瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。 蘑菇菜絲燕
2016-12-28 54 -
兒童食譜粥類：銀耳紫薯粥
大米半小碗；銀耳4，5朵；紫薯（小個頭的）2個； 蜂蜜或者白糖； 1 將紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒。 銀耳紫薯粥 2 用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。 銀耳紫薯粥 3 鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子
2016-12-28 29 -
腦供血不足可以喝酒嗎
1 腦供血不足可以喝酒嗎 腦供血不足不可以喝酒 喝酒後心跳增快，心臟輸出血量增加，收縮壓升高，全身周邊血管阻力降低，表皮血管擴張，心臟需要氧的供應要增加，腦部大小血管收縮後，腦部血流量減少，特別腦內的灰質供血受影響較大，另外由於酒精
2016-12-28 50 -
春節喝酒注意事項
1 春節喝酒注意事項-選對時間 一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較
2016-12-28 36 -
腦供血不足可以吃阿膠糕嗎
1 腦供血不足可以吃阿膠糕嗎 腦供血不足可以吃阿膠糕 腦供血不足是可以吃阿膠糕的，因為阿膠糕可以補益氣血，治療腦供血不足造成的神疲乏力，記憶力減退，頭暈眼花等症狀。 2 腦供血不足可以吃阿膠糕嗎-阿膠糕的功效 1.延緩衰老
2016-12-28 51 -
心臟射頻消融術後多久能同房
1 心臟射頻消融術後多久能同房 心臟射頻消融術後一周就能同房了。 心臟射頻消融術是一個微創的侵入性治療手術，一般手術後24小時就可以起床活動，1周後可恢復正常活動，既不需任何其他治療，也沒有什麼禁忌。所以，正常情況下，術後一周患者的
2016-12-28 321
