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學齡前兒童點心:紅豆乳酪脆皮點心
材料 市售的脆皮(Fillo), marscarpone cheese, 紅豆沙, 香蕉. 做法 將約三分之一個香蕉在容器內搗碎, 成香蕉泥, 滴兩三滴檸檬汁防止變色, 加入四分之 一杯紅豆沙, 拌勻, 再加入八分之一杯乳酪, 拌勻,
2016-07-15 30 -
兒童食譜糕類:黃芫花糕
原料: 黃芫花30克,乳兒糕、白糖各250克。 制法: 將黃芫花曬乾後,放入碾缽內,研為細粉備用。每天將乳兒糕3塊、白糖15克,用沸水沖泡調和,加入芫花粉3克,調勻即可。
2016-07-15 15 -
兒童食譜糕類:美式黑糖香蕉蛋糕
材料:香蕉2根,低粉100克,黑糖70克,黃油50克,雞蛋2個,牛奶30克,泡打粉1.5小匙。 做法 將黃油打散後加入紅糖攪拌均勻。 加入全蛋打散後再加入牛奶和壓成糊狀的香蕉,最後加入過篩的低粉和泡打粉拌勻。 把拌好的麵糊倒入模具,以上
2016-07-15 43 -
兒童食譜包子:雞汁生煎包
食材: 300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋麵粉、3小勺鹽、適量生薑、10g生粉、1小勺雞精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g乾酵母粉、適量芝麻、適量蔥花。 做法: 1)將雞爪清理乾淨後,取一大湯煲,
2016-07-15 22 -
兒童食譜包子:五仁包子
五仁餡兒料:核桃仁、花生仁、瓜子仁、松子仁、杏仁、芝麻、葡萄乾; 調料:糯米粉、黑芝麻粉、蜂蜜、橄欖油 餡兒料製作:用蜂蜜和橄欖油將糯米粉、黑芝麻粉調製成較軟的麵團,再將餡兒料全部混合進去,儘量拌勻;再將餡兒料搓成一個一個的圓球備用; 面
2016-07-15 25 -
兒童食譜餅類:香甜可口的土豆餅
個大土豆,去皮 1個中等大小的洋蔥 2個大雞蛋 1 1/2茶匙鹽 1/4茶匙白胡椒粉 2湯匙麵粉或死面薄餅粉 3/4茶匙發酵粉 花生油 做法: 將土豆和洋蔥切塊後放入食物處理器,或用大孔刨絲器打成絲。用漏勺擠壓磨碎的混合食材,擠出儘量多的
2016-07-15 31 -
兒童食譜餅類:荷葉餅
原料:精粉500 g,水350 g,香油少許。 制法:將麵粉放入盆內,倒入開水一次攪起,涼冷後揉好揉光,上案板搓成長條,用刀切成均勻的小劑子,撒上幹麵粉,用手按成扁圓形,上邊刷油,再撒少許幹麵粉,兩個一組,疊合在一起擀成薄餅,入平底鍋約
2016-07-15 21 -
兒童菜譜蔬菜類:香菇燒菜花
原料:菜花350克,水發香菇100克,薑5克,蔥5克,蒜5克。 調料:料酒10克,鹽3克適量,雞精少許。 做法: 1. 將菜花洗淨,掰成小朵,香菇去蒂,洗淨,切片。 2. 油鍋燒熱,先爆香蔥末、薑末、蒜末,再下菜花煸炒。 3. 放入香菇
2016-07-15 21 -
兒童菜譜蔬菜類:竹筍香菇豆腐
原料:北豆腐 500克,冬筍 25克,香菇50克,蔥、薑5克。 調料:鮮湯(少許海米加清水煮成)200克,醬油2克,鹽3克,香油5克,胡椒粉2克。 做法: 1. 豆腐切成小塊放入冷水鍋內,加少許料酒,用旺火煮至豆腐裡面起小孔。 2. 將
2016-07-15 22 -
兒童菜譜豆腐類:花豆腐
原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。 製作: 1、將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 2、將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒
2016-07-15 22 -
兒童菜譜豆腐類:茄子炒豆腐
材料 茄子,豆腐,紅椒,蔥,油,蒜,生抽,澱粉,鹽 做法 1、所有原料洗淨待用。 2、茄子切塊泡水裡,紅椒切絲、蔥切段,蒜切末。 3、茄子瀝幹水用鹽醃一下,擠去水份。 4、鍋裡下油先煎豆腐,煎至兩面微黃,盛出備用。 5、重新放油,爆香蒜
2016-07-15 63 -
兒童菜譜湯類:胡蘿蔔玉米排骨湯
原料:排骨300克,玉米1根,胡蘿蔔1根,蔥,薑,鹽,料酒,醋 做法: 1 玉米切小段 2 胡蘿蔔切滾刀狀 3蔥打結,薑切片 4 鍋裡水燒開放入適量料酒後,排骨焯水撈出洗淨備用 5 鍋裡放排骨,蔥結,薑,並加入適量的水,大火燒開 6 滴
2016-07-15 150 -
兒童菜譜湯類:蘿蔔排骨湯
食材 排骨350克,白蘿蔔半根350克 配料:蔥四小段,薑三片,山楂5片,香蔥,香菜少許 做法: 1、蘿蔔排骨湯食材---排骨。 2、蘿蔔排骨湯食材---蘿蔔和蔥薑山楂。 3、排骨泡去血水後焯水後洗淨撈出備用。 4、湯鍋加水放入焯水的排
2016-07-15 54 -
兒童餃子類食譜:豬肉餃子餡
豬肉餃子餡的原料:麵粉、豬肉 豬肉餃子餡的配料:香菜適量、蔥、薑末適量 豬肉餃子餡的調料:植物油適量、鹽適量、醬油適量、清水 豬肉餃子餡的做法: 1、將麵粉放入盆中,加上鹽,然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮,然後揉成麵團,蓋上後靜置2
2016-07-15 51 -
兒童餃子類食譜:牡蠣豆腐餃
原料:新鮮牡蠣肉200克,嫩豆腐2小塊,豬肉、鮮蘑、精鹽、蔥末、姜汁、水澱粉、蛋清、味精、香油、雞湯適量。 做法:先將牡蠣肉、豬肉剁成碎末,加入蛋清、水澱粉、精鹽、味精、蔥末、薑汁、香油、雞湯等攪拌成稠糊狀,用手擠捏成小肉丸;再將豆腐切
2016-07-15 45 -
寶寶補葉酸的營養輔食食譜
如果寶寶體內缺乏葉酸,就可能患上“營養性大細胞性貧血”。因此,媽媽要注意在寶寶的飲食中,為寶寶安排富含葉酸的菠菜、番茄、胡蘿蔔、花菜等食肴,防治寶寶發生營養性大細胞性貧血。蔬菜豬肝粥(適用6個月以上的寶寶)原料:白粥一小碗,合生元多種天然
2016-07-15 47 -
8-12個月寶寶的輔食食譜大全
8個月到1歲這個階段的目標是逐步為寶寶建立全天三餐三點的飲食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高品質的菜粥或爛麵條,上午9點及下午3點左右各一次點心,一天共有6次。1.小米山藥粥原料:鮮山藥,小米,白糖。做法:將山藥洗淨搗碎,與小米同煮為粥,
2016-07-15 37 -
厚度決定成敗! VitaSchlaf嬰兒床墊讓寶寶睡出健康未來!
隨著二胎政策的放開,許多家庭都增添了新成員。在歡慶寶寶到來同時,家長們自然也忙著給新生兒添置各種生活用具。而作為傢俱中必買的“大件”,嬰兒床墊的挑選就順理成章地成了家長們普遍關注的問題。 育兒專家就表示:提到挑選嬰兒床墊,許多家長第一
2016-07-15 81 -
英國火車性侵案件頻發 最小的受害者只有兩歲
據英國《鏡報》7月13日報導,英國火車性侵案頻發,此類案件幾乎每天都會在英國列車上發生,從精神病乘客到退休老人,最小的受害者只有兩歲。 據悉,受害者在英國上下班高峰期最有可能被性侵犯者當成目標。據新的資料顯示,24歲的婦女被侵犯的風險最高
2016-07-15 22 -
拒絕夏季高溫 兵兵退熱貼邀你解鎖降溫新知識
進入7月以來,國內各地的溫度持續不斷的上升,多地開啟蒸烤模式。有專家人士稱,寶寶在夏日烈陽的暴曬下會大量出汗,很容易引起寶寶身體水分的快速流失,繼而引發發燒。很多的年輕媽媽對寶寶退燒方法不是很瞭解,因此,國內退熱貼龍頭品牌兵兵退熱貼,聯
2016-07-15 20