-
石斛怎麼吃
1 生吃 1、做法： （1）取新鮮石斛若干，完全洗淨入口細嚼即可。 （2）起初味甘而微黏，待到清新爽口，餘渣吞咽即可。 2、用途： 強陰益精、開胃健脾。 2 煲湯 1、做法： （1）取新鮮石斛，將其洗淨，並
2016-06-30 32 -
一歲內寶寶的飲食禁忌
1歲以內的寶寶飲食注意事項有哪些呢？在母乳喂哺4-6個月至1歲左右斷奶之間，是一個長達6-8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。哆啦哆啦瞭解到，寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，一歲以內寶寶的飲食禁忌有哪些呢？1、主食類穀類、澱
2016-06-30 47 -
寶寶不愛喝水的原因 怎樣引導寶寶喝水
上周沙龍結束後Yumy媽媽問我這樣的一個問題：Yumy現在五個月，昨天第一次讓Yumy嘗試喝水，在喂喝水的過程中可謂打了一場仗，寶寶一直用舌頭頂出來，最後生氣大哭，該怎麼引導孩子喝水？這讓我想起上周Jane媽媽的留言：兩個家庭組織戶外運動
2016-06-30 14 -
順產分娩前後的關鍵五天
快要生了！准媽咪不知道還能不能出外購物了、手術前的晚餐要注意什麼、破水後多久能生、生完孩子什麼時候可以下床等等這些問題，所以，一起來看看順產分娩前後的關鍵五天是如何度過的吧！順產第一天（產前） 15：30出門散步、購物即將準備生產，利用產
2016-06-30 20 -
小寶寶睡覺打鼾 家長該如何應對
寶寶只要有打鼾的情況的話，那麼就說明是寶寶上呼吸道不通，或者是通暢度不好，家長們首先就應該要帶著寶寶去看耳鼻喉科，看看是什麼原因引起打鼾。 引起寶寶打鼾的原因有兩種： 一是，鼻粘膜的腫脹，二是，鼻後部腺樣體的肥大，又或者是扁桃體
2016-06-30 30 -
0—1歲寶寶食譜：人參蓮子粥
食譜原料：人參10克，蓮子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。 製作方法 1、將人參、蓮子同粳米同煮為粥將。 2、待粥熟後，加入冰糖溶化，攪勻即成。 要點：此粥每日1次，溫熱服食。人參可連用3次，最後吃掉。
2016-06-30 49 -
兒童菜譜卷類：肉菜卷
食譜原料： 麵粉、豬肉、蘿蔔、白菜 製作方法： 1、將麵粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入麵粉及適量水，和成麵團發酵。 2、再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。 3、發酵好的麵團加入堿水揉勻，
2016-06-30 27 -
兒童菜譜卷類：美味蛋捲
材料：瘦肉、雞蛋、土豆、白蘿蔔、紅蘿蔔、韭菜、蔥、生粉、油、鹽 製作方法： 1）土豆煮熟、去皮、攪爛；瘦肉剁爛，加上蔥花、生粉、味粉、精鹽拌勻； 2）雞蛋去殼拌勻，放鑊中煎成薄薄的蛋皮；蛋皮貼鑊的一邊向上平放，鋪上拌好的肉茸卷起、蒸熟；
2016-06-30 28 -
兒童食譜火燒、酥餅類：芝麻海苔肉鬆
材料 裡脊肉或者瘦肉 海苔 芝麻 八角 桂皮 蔥薑蒜 料酒 胡椒粉 鹽 做法 1. 將裡脊肉切成小塊， 放入鍋中焯水； 2. 將焯過水的肉塊放入高壓鍋中，加入八角、桂皮、蔥薑蒜和料酒； 3. 大火煮開， 轉為小火煮上25-30分鐘； 4
2016-06-30 33 -
兒童食譜火燒、酥餅類：糖衣南瓜曲奇
材料 麵粉310克，烘焙粉5克，烘焙蘇打5克，肉桂粉5克，肉豆蔻粉2克，丁香粉1克，鹽3克，黃油115克，室溫下軟化，白糖300克，罐裝南瓜肉245克，雞蛋1只，香草精5毫升，精製細紗糖240克，牛奶45毫升，化開的黃油15克，香草精5
2016-06-30 45 -
兒童食譜西式糕點：黑米糕
材料 黑米250克，麵粉250克，沙拉油20克，糖30克，葡萄乾少許，酵母3克 做法 1、黑米洗淨放水浸泡。 2、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。 3、攪拌好的米糊倒入盆中，放少許糖，再放少許麵粉和酵母拌勻。 4、放入沙拉油拌勻。 5
2016-06-30 21 -
兒童食譜西式糕點：西式三文魚
材料 材料新鮮三文魚肉、紅菜頭(熟)、水瓜柳、黑魚子、番茄粒、橙肉、洋蔥末、芫荽、檸檬汁、優酪乳、辣根、油醋汁、鹽 做法 (1)三文魚肉、紅菜頭分別切成細粒，用檸檬汁、辣根、鹽醃漬10分鐘左右，放入洋蔥末、水瓜柳和芫荽末拌勻。 (2)取
2016-06-30 34 -
兒童食譜餛飩類：炸餛飩
材料 小餛飩10顆，糖醋醬A：2大匙，水1大匙，白醋2大匙，糖5/2大匙，糖醋醬B：1/2茶匙，太白粉水1茶匙 做法 1.熱一油鍋，待溫度熱至約120℃，即轉小火。 2.將餛飩放入作法1油鍋中，以小火慢炸約2分鐘至表面成金黃色，即可撈出
2016-06-30 15 -
兒童食譜餛飩類：鮮肉雲吞
材料 雲吞皮250g、五花肉300g、蔥頭3個、油鹽雞精適量 做法 1、蔥頭剝衣洗淨切末，五花肉剁碎。 2、往肉碎里加適量的油、鹽、雞精，攪拌均勻（根據個人口味適量添加） 3、倒入蔥末，用筷子沿著同一個方向攪打出筋。 4、左手拿出一張雲
2016-06-30 40 -
兒童食譜粥類：大棗粥
材料 大棗10枚，粳米100克，冰糖汁適量 做法 1、粳米、大棗淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量先用武火燒開； 2、之後移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內。
2016-06-30 28 -
兒童食譜粥類：養生菇粥
材料 生香菇2朵，珍菇1兩，金針菇1兩，小黃瓜半條，枸杞少許，白粥半碗，素高湯1碗，鹽1茶匙 做法 1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白
2016-06-30 17 -
幼兒點心：法式鄉村麵包
材料 幹的活性酵母粉?茶匙，溫水225毫升，麵包粉200克，幹的活性酵母粉1大勺（點心用匙），溫水450毫升，全麥麵粉100克，麵包粉400克，鹽1大勺（點心用匙） 做法 1.烤麵包前的一晚，先準備發酵劑：在中等大小的非金屬碗裡， 用2
2016-06-30 15 -
幼兒點心：南瓜餅
材料 南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量 做法 1、先將南瓜打皮去穰 2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透 4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅 6
2016-06-30 82 -
學齡兒童點心：香煎土豆餅
材料 土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油 做法 1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。 2、平底鍋加油，微熱時，
2016-06-30 36 -
學齡兒童點心：簡易白糖曲奇
材料 麵粉345克，烘焙蘇打5克，烘焙粉2克，黃油225克，化軟，白糖300克，雞蛋1只，香草精5毫升 做法 1.將烤箱預熱到190度。將麵粉、烘焙蘇打和烘焙粉在一個小碗裡攪拌起來。放在一邊。 2.將黃油和糖在一個大碗裡混合均勻。然後將
2016-06-30 35
